Tarta desnuda con pensamientos.
Hoy tarta desnuda con pensamientos, para celebrar que se acaba el invierno. Un esponjoso bizcocho, bañado con almíbar de limón y frosting de Mascarpone. La decoración sencilla pero muy atractiva es delegada a las flores estrella del invierno, la flor de pensamiento o violeta. ¡Adoro las violetas! Quien me sigue lo sabe muy bien. Suelo utilizarlas muchísimo. Para aprovechar todas las calidades y los colores que tengo en mi jardín he preparado un postre donde intento resaltar su belleza. Hoy…