La Lemon Pie es una tarta rellena de una crema fresca de limón y cubierta con un merengue suave y esponjoso y una base de pastafrola. Es una tarta muy escenográfica. Se puede decir que entra por los ojos. Con sus picos blancos flambeados de merengue suizo y el Lemon Curd de un amarillo intenso, es una tarta que produce el efecto WOW! Al ser muy visual puede parecer muy difícil de preparar, pero eso no es verdad. Lo que…
Tarta Pavlova con fresas, arándanos, frambuesas... Hoy en día internet está lleno de webs y blogs de recetas de cocina, además hay muchos libros, revistas, programas de televisión, más o menos famosos, donde se habla de recetas, ingredientes y cantidades. Yo misma no sé cuantos blogs y vídeos he visto para preparar la Pavlova con frutos rojos, la receta que te presento hoy. Una receta para mí desconocida hasta que me tropecé con ella. Efectivamente, para poder preparar una Pavlova,…