Archivos mensuales: julio 2023

Una tarde de mal tiempo y lo que se me ocurre es hacer magdalenas de albaricoque. Pues sí, fáciles y jugosísimas. Una masa esponjosa, con un toque acidulado y recubiertas de  almendras en láminas.   Este año estamos teniendo mucha fruta. Antes de tiempo he visto en las fruterías fruta como sandías y nectarinas y, si bien ya estamos en verano, esa es fruta que cuando yo era pequeña no veía antes del mes de agosto. Esto en repostería nos permite…